会社概要

生産者と消費者がwin-winの関係、
出会えて「よかった」と
思っていただける架け橋のような存在になりたい。

GEAMOSSの名前には、「G=元気、E=笑顔、A=明るい、M=待たせない、O=美味しい、S=清潔、S=親切」という理念をなすためのメッセージが込められています。
GEAMOSSでは、お出しする料理を堪能いただくだけではなく料理に使用している食材の農家さん、漁師さんが食材にかける想いを知っていただき、大量生産された食材とは違う、こだわりの味を知っていただきたいという想いでゴホウビダイナーで使用している食材は、すべて店主が厳選し農家さん、漁師さんなどから直接仕入れた食材をおおく使用しております。
また、当店で料理をご堪能いただいた際に、食材の美味しさを知っていただき生産者へ興味をもっていただけるとこれ以上にうれしいことはありません。当サイトのブログでは、クラフトマン（職人的生産者）がこだわりをもって日々、手をかけ、丹精込めてつくっている背景を知っていただくために、生産者様一人ひとりの記事を掲載しております。
こちらより、もっとお客様へ生産者様を知っていただき、ともに出会えて「よかった」と思っていただける架け橋となれるよう取り組んでおります。