代表者メッセージ

  • HOME
  • 代表者メッセージ

ただの食材ではなく、生産者の想いもいっしょにお届けしたい。

ただの食材ではなく、生産者の想いもいっしょにお届けしたい。

私は、第一次産業として頑張っておられる生産者の農家さんや漁師さんがこだわりを持って収穫された食材の美味しさやそこに込められた生産者様の想いも消費者であるお客様へ届けたいと考えています。
近年の異常気象などでの葉物野菜の不作は、家庭に与える影響も大きかったため多くの方の記憶にあるかと思いますが、ああいったことは何も近年の異常気象だけではなく、収穫時期に生産物を盗まれる、害虫の影響での不作や需要の変化、後継者問題などといった第一次産業の方々が抱えるリスクは毎年のようにあるのです。
そういった中でも、自分の生産物を独自ブランド化するような大きな生産者でなくても、ご自身の生産物にこだわりと自信を持って作っておられる生産者はおおくいるのです。私は、そういった生産者とお客様がつながり、ともにwin-winの関係になれるお手伝いをしていきたいと考え取り組んでいます。

ゴホウビダイナー

ゴホウビダイナー

お昼はハンバーガー、夜はビアダイナー。ワインや種類の豊富なビールによくあうジューシーなお肉をお楽しみいただけます。

店舗の詳細はこちら

祖師ヶ谷大蔵のひもの屋

祖師ヶ谷大蔵のひもの屋

店主厳選の絶品干物とお酒好きの方がお楽しみただけるよう、厳選した美味しい日本酒などの様々なお酒を取り揃えております。

店舗の詳細はこちら

求人情報

求人情報

現在、「ゴホウビダイナー」と「祖師ヶ谷大蔵のひもの屋」の両店でわたしたちと一緒に働くスタッフを募集しております。お気軽にご応募ください。

求人の詳細はこちら